用户名:密 码:注册|找回密码设置首页 |财经日报旗下网站

当前位置 > 首页 > 焦点新闻 > 自酿啤酒屋驰骋江湖又添新砝码

自酿啤酒屋驰骋江湖又添新砝码

发布时间:2018-09-04 17:21来源:中国网黄潮洁字号:

  精酿啤酒从进入中国开始已经有20多年的历史,其中经历了无数风风雨雨,从“北、上、广、深”逐步的以超强的速度席卷全国,成为众多世界巨头厂家及爱好者为之动心的风口之地,当然其中也有不少的失败者,成功者并不是偶然的,但失败可以总结,最近有很多网友私信问我,在精酿啤酒创业的过程中应该要注意一些什么?嗯,今天我来回答一下这个问题!

  对精酿啤酒的兴趣;在之前的文章我一直强调的一个问题就是:你把为何要做这件事想清楚,是为了兴趣还是为了赚钱,如果目前暂时没钱赚的话,你会坚持的做下去吗?

  这是所有问题的根,先把根理顺了,兴趣才是你一切动力的源泉,你会不断地探索、不断的精益求精!你不会在意一时的得利,毕竟做这个行业是需要沉淀的,要能保持螺旋式的良性增长!做事业很多人就等不到要起飞的那一刻就放弃了,归根结底就是兴趣的问题,因为兴趣我们可以用尽一生的时间去陪伴它、呵护它!有的时候你会发现,你若盛开,蝴蝶自来!

  创业的资金问题;人有多大能力办多大的事情,千万不要做与自己能力不符合的事,这样会使你的创业变得很辛苦!我们挣钱的目的是为了让自己的生活过的更加愉快,千万不要适得其反,在创业的初期不应该把所有的精力放在房租、员工和创业资金上,技术和营销这才是立业之根本,快乐的做事,让创业更快乐!

  精酿啤酒创业的模式:

  目前很多的机构不停的在推广自酿啤酒屋创业的事情,但是每一个人都适合开自酿啤酒屋吗??我们的回答是“NO”

  创业初期应该稳扎稳打,根据自己的人脉和实力,来搭建自己的创业平台,自酿啤酒屋最基础的投资都在20~30万,但凡创业都会有一定的风险,这几十万投入进去,每个月的房租、水电、人工这就的你每天眼睛一睁开就要去思考的问题,哪里有心放在技术提升上,一定要记住,做酒的行业,好不好喝才是创业的根本,不要轻信某些厂商或培训机构的销售谎言,无非就想多买几套设备而已,一开业就火爆的店铺现在已经不多了,前期的准备工作一定是你所看不见的,创业还是头顶理想、脚踏现实比较好!

  为什么这么多年,我们培训的学员遍布全国,并获得大专院校师生们的高度认可?成为高校的“创新、创业实训基地”“大学生创新、创业导师”其关键的原因就是,我们实打实的是以教学和结交朋友为主,因此每一个加入的学员我们会根据他现有的人脉和经济基础作为主要参考,除了一些来培训的学员不已精酿啤酒为盈利目的,我们一般以工作室模式做为创业首选:

  工作室和门店相比,工作室整体的运营成本和装修成本相对比较便宜,既可以满足日常酿酒的需求,也可以作为精酿啤酒推广场所,当然创业者既要能卖,又要能说这样才是好把式!毕竟祖国江山好不好,就靠导游一张嘴!

4、精酿啤酒的推广模式:

  这应该是所有人说关心的问题,在这里我简要的说一下我们自己工作室的这四年来的创业经历,可能对大家有所帮助:

  A、找有影响力的人进行口碑传播,我说的有影响力的人,大家应该清楚我想说的人群,前期大部分的时间我们是在寻找人群和推广精酿啤酒的文化上,毕竟现在人越来越注重健康问题,特别是这类人群,每天的应酬不断,不喝又不妥,喝了又怕伤身体,正好这就是我们精酿啤酒的关键买点,可以喝的不多,就能达到微醺的感觉,第二天不会产生宿醉或其它身体不适的感觉,一次两次看见这群人爱喝我们的酒,其他人也会效仿,久而久之喝顺了,其它工业啤酒寡淡的口味自然就不适应了。

  B、私人订制个性化口味和标签,现在合作的婚庆公司是我们最常用的推广渠道,可以在酒瓶贴上新人婚照的标签,既彰显主人的个性化婚礼,又能够通过婚宴进行大面积的推广,但是不要忘了在酒瓶上加上自己的二维码哦!

  其次就是公司用酒,我们销售的客户很多都是开公司,每天应酬不断,他们就会提出要求,专门定制一款其公司的酒标和风味,作为他们商务接待的专用酒,在提高公司形象的同时,又为企业主的健康保驾护航!

  以上等等这些销售渠道,你可以进行无限的想象和尝试,毕竟人生的意义就是在寻找更多的可能性!有的学员学回去,在美容院和减肥机构进行推广,你可能想象不到,因为啤酒就是“液体面包”在饥饿的时候喝点高度的啤酒能够有助于减肥!所以方式有千百种,合适你的是最好的,但是根本不能改变,就是技术要能够精益求精,精酿文化的推广也一定不能少!

  好了,唠嗑了很久,有什么不明白的可以问我,隔一段时间我会一一解答,谢谢!

(财编:黄潮洁)